そもそもプロテインとは何なのか知る (2)

プロテインとは　２回目

頑張らない筋トレ管理人のさっちんです。

前回は、超初歩の初歩。そもそもプロテインとは何よ。
そう、ただのタンパク質の補助食品よ。

ということでした。

今回は、もう少しだけ踏み込んで考えます。

それでは、そろそろ行きましょう。

このよく見る「プロテイン＝タンパク質」という式。

まぁ、字で書くのは簡単。

そりゃ、英語で『protein』っていうのが、そもそも日本語で『タンパク質』なわけだから、まぁ、嘘じゃないよね。確かに「プロテイン＝タンパク質」ですよ。

でも、だから何！？って、私は思ってしまいました。そもそも、「プロテイン＝タンパク質」って何？どういうこと？どうして筋肉が増えるの？と。

ちゃんと調べると、ここらへんの疑問の答えはちゃんとある。

さらに前回の記事の中で、私はタンパク質について「家庭科の授業をちゃんと理解してた人は分かるかも」と書いてて、実は学校でみんなすでに勉強してるんです。

それは

ということ。ほら、家庭科の授業で習ってたでしょう！

私は・・・・忘れてたよ。

もう少しきちんと言うと『人も含めて動物の体を構成する主な物質で、筋肉は当然で骨や内臓や血管、髪の毛など全身を作っている物質』ということ。

よく聞く、３大栄養素(炭水化物、脂質、タンパク質)の一つなわけです。

なるほど、だから筋肉をつけたい人は、タンパク質を欲するわけだ。

で、プロテイン＝タンパク質でしかも３大栄養素なわけだから、例えば肉を食べたり魚を食べたりして、十分な量のタンパク質を摂取できるのであれば、別に「タンパク質の補助食品（＝プロテイン）」なんて不要なものなわけ。

が、しかし。

それが出来るんだったら、プロテインビジネスはここまで拡大しない。こんなに一般の人に浸透するまでプロテイン＝筋肉をつける何か怪しいやつ。って認識にはならない。

もう既にお分かりの通り、ちょっと問題有るわけだ。

かなり頑張って考えて作って食べないと、必要十分にタンパク質を摂取するのは難しい。

いやいや、それってさ、めんどくせー！！のですよ。

だから、プロテインビジネスが発展したわけです。
さて、どのくらい足りないのでしょう。

その足りないタンパク質の量については、以下のリンク記事に細かく書きました。

この記事の中で、

★体重60kgの筋トレ男性の場合は、タンパク質の不足量は　44.5g
★体重40kgの筋トレ女性の場合は、タンパク質の不足量は　17.0g

として書いています。

まぁ日本人全体の平均的なものだから、個々人には当てはまりませんが、特に男性はかなりタンパク質が不足してることが分かりますね。。。

じゃぁ、どうやってタンパク質を摂取するのかって話です。

それが、栄養補助食品のプロテインってことですね。

もう一回だけ、続きます。